El Ministerio de Salud y Protección Social ha presentado las etiquetas que llevarán en la parte frontal, los productos alimenticios envasados, mediante sellos circulares monocromáticos con indicativos de alto en azúcares añadidas, sal/sodio o grasas saturadas. La estrategia busca brindarle la mayor cantidad de información a los usuarios de una forma clara sobre lo que consumen. Se espera que se empiece a implementar de forma obligatoria a partir del 2022.

La medida pretende, además, modificar la tabla nutricional mediante un rediseño que simplifique la información a suministrar. La Directora de Bienestar Universitario de la IUSH, Natalia López, se refirió al tema enfatizando en la importancia que tiene el visibilizar y resaltar el contenido nutricional desde la industria, como una estrategia de responsabilidad social. Países como España presentan índices de obesidad infantil del 14% y del 26% en sobrepeso, por esto, desde el Ministerio de Consumo y el Ministerio de Sanidad de dicho país preparan integrar un plan de alimentación saludable.

El etiquetado nutricional en Colombia surge después del diálogo generado entre el MinSalud, la industria, la academia y la sociedad civil. Bienestar Universitario de la IUSH ha abierto espacios de conversación y campañas de concientización nutricional. El Día de Estar Bien tuvo alianzas con especialistas en detectar cómo está nuestro cuerpo nutricionalmente, “qué nos hace falta, qué tenemos de exceso para podernos regular y así garantizar una adecuada salud. Es más de tipo preventivo” afirmó Natalia López.